SANT JUST DESVERN

CASA SANT JUST

GASTRONOMÍA ESPAÑOLA DE AUTOR • COCINA DE ORIGEN • COCINA FUSIÓN

UNA CASA, MIL SABORES

7 Experiencias en
Una Sola Casa

01

Casa de Tapas

Cocina mediterránea honesta. Producto local y recetas reconocibles.

02

Vermutería

El aperitivo como ritual social. Vermuts de pequeñas bodegas.

03

Vinoteca

Vinos mediterráneos, atlánticos y volcánicos. Grandes espumosos.

04

Cervecería Artesana

Ogham Barcelona. 6 estilos de producción propia.

05

Café de Especialidad

Grano de origen con métodos de extracción artesanal.

06

Pinchos & Barra

La esencia del tapeo en nuestra barra central.

07

La Selecta Gourmet

Productos selectos para llevar a tu casa.

01

Casa de Tapas

...

02

Vermutería

...

03

Vinoteca

...

Una Historia de
Pasión y Sabor

Interior Casa Sant Just
2019 FUNDACIÓN
Microcervecería

"En Casa Sant Just, cada plato es un viaje a las raíces del Mediterráneo. Nacimos de la pasión por preservar los sabores auténticos de nuestra tierra."

Fundados en 2019 en Sant Just Desvern, traemos la esencia de la gastronomía española y mediterránea de origen: productos de la tierra, recetas que han pasado de generación en generación y el orgullo de elaborar nuestra propia cerveza artesanal.

Nuestra microcervecería, corazón de la casa, produce variedades únicas que marinan perfectamente con cada plato de nuestra carta. Cada cerveza es fruto de meses de investigación, respeto por los ingredientes y amor por el oficio.

🍃

Ingredientes de Origen

Productores locales seleccionados

🍺

Cerveza Propia

Variedades artesanales

🥘

Cocina Tradicional

Recetas de generación en generación

Calidad Premium

Excelencia en cada detalle

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Más Sobre Nosotros

Raíces

NUESTRO CONCEPTO

Casa Sant Just es un espacio gastronómico donde convergen distintas culturas del bar mediterráneo, creando una experiencia única y sofisticada. Cada concepto aporta su propia esencia, sabores y personalidad, conviviendo en armonía dentro de un mismo lugar diseñado para compartir, descubrir y disfrutar.

Raíces

CASA DE TAPAS

El corazón gastronómico de Casa Sant Just. Una cocina mediterránea basada en producto fresco, recetas reconocibles y una propuesta pensada para compartir alrededor de la mesa. Tapas tradicionales, elaboraciones con un enfoque más contemporáneo y una cuidada selección de arroces y carnes a la brasa completan una experiencia honesta, cercana y diseñada para disfrutar sin prisas.

Raíces

COMIDA FUSIÓN

La cocina fusión de Casa Sant Just nace del encuentro entre la intensidad de la gastronomía peruana y la delicadeza de la cocina asiática. Una propuesta contemporánea donde técnicas, sabores y texturas se combinan para crear platos frescos, equilibrados y llenos de personalidad. Cítricos, especias, fuego, producto fresco y matices orientales conviven en una experiencia pensada para compartir y descubrir nuevos sabores.

Raíces

COCTELERÍA

La coctelería de Casa Sant Just refleja el espíritu mediterráneo del proyecto: fresco, vibrante y pensado para disfrutarse sin prisas. Una cuidada selección de cócteles de autor combina cítricos, hierbas aromáticas, ingredientes mediterráneos y destilados de calidad, creando propuestas equilibradas, frescas y llenas de personalidad. Una experiencia diseñada para acompañar diferentes momentos del día, desde el aperitivo hasta las últimas copas de la noche.

Raíces

COMIDA DE ORIGEN

Una cocina de origen y autor profundamente conectada con las raíces gastronómicas de España. En Casa Sant Just reinterpretamos productos, recetas y tradiciones de distintos pueblos y regiones españolas a través de una mirada contemporánea, respetando siempre la esencia del producto y su historia. Ingredientes seleccionados, técnicas cuidadas y sabores auténticos dan vida a una propuesta honesta, creativa y con identidad propia.

Raíces

CAFÉ

En Casa Sant Just apostamos por café de especialidad, cuidadosamente seleccionado y preparado para ofrecer una taza equilibrada, aromática y llena de matices. Además de nuestra propuesta en barra, ofrecemos café de origen 100% colombiano en libra, incluyendo variedades especiales como Bourbon Rosado, reconocido por su perfil aromático, notas complejas y calidad excepcional.

Raíces

DESPENSA

Uno de los espacios más especiales de Casa Sant Just. La despensa mediterránea reúne una cuidada selección de productos gastronómicos de calidad: conservas artesanales, quesos, embutidos, aceites, vinos y otras referencias seleccionadas por su origen y autenticidad. Productos pensados para disfrutarse en mesa o para llevar a casa y continuar la experiencia más allá del restaurante.

ARTESANÍA LÍQUIDA

Nuestra Cervecería

Elaboramos cada cerveza con pasión, respeto por los ingredientes y meses de perfección.

5.8% ABV
5.8% ABV
Cerveza Sant Just

AMERICAN AMBER ALE

Sant Just Roja

Nuestra cerveza insignia. De color ámbar profundo con matices cobrizos, ofrece un bouquet de caramelo, malta tostada y un sutil toque de miel silvestre.

5.8% ALCOHOL
28 IBU
Sant Just ORIGEN
  • Elaborada en nuestra microcervecería propia
  • Fermentación lenta y filtrado natural
  • Sin conservantes ni aditivos artificiales

MOMENTOS ÚNICOS

Nuestra Galería

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Reserva tu experiencia gastronómica en Casa Sant Just. Te garantizamos una noche memorable con la mejor cocina mediterránea y nuestra cerveza artesanal de la casa.

UBICACIÓN

Carrer de la Font, 12
08960 Sant Just Desvern, Barcelona

TELÉFONO

+34 938 43 XX XX

EMAIL

info@casasantjust.com

Datos de la Reserva